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目前,北辛文化宣傳、推廣和開發才剛剛開始,還有許多工作需要每一位文化愛好者去弘揚。
因此伏天喝羊湯、吃羊肉的習慣在宿州當地沿襲下來,形成獨具特色的飲食文化,“伏羊節”更是成為地方傳統美食節日。食宿州當地的羊肉湯特別選用蕭縣白山羊為主要食材,肉質鮮香、煮湯味醇而不膻,營養豐富。
熱氣騰騰的羊肉湯上,撒上一把碧綠的香菜,頃刻間征服味蕾,讓人口齒留香,不愧有“名震徐淮三百裏、味壓江南十二樓”之美譽。那麽問題來了哪裏能吃到正宗的伏羊美食噔噔!這就為你奉上蕭縣伏羊美食地圖~無論是藏在巷子裏的經典老店還是開在街頭的蒼蠅小館一圖盡在掌握!這個夏天帶上這份美食地圖攜上三五知己好友尋一處佳所豪吃暢飲盡享美味佳肴!下麵為大家推薦幾家美食愛好者必打卡的羊肉館,快來看看有你心儀的嗎!1古蕭汪家羊肉館在蕭縣,汪家羊肉館是很多美食愛好者的首選“打卡地”。這家經營了幾代人的羊肉館,沿用祖輩傳承下來的傳統羊肉湯製法,又在技藝上做了創新突破,讓羊肉湯不膩不膻,入口鮮美爽口,令人回味無窮。
2許堂五香羊頭館在這裏,你能吃到眾多羊肉的吃法:鮮美香溢的醇湯羊肉,後味純厚的紅燒羊肉,許氏麻辣羊蹄拐、火辣辣的川江羊肉,香脆可口的燒羊排,五味俱豐的燒羊頭、羊雜,許堂五香羊肉湯、吉祥三寶、爆羊肉、烤羊肉,一羊十吃……一碗羊肉湯,加上紅紅的辣椒油,再來兩個烙饃,卷上鮮香的羊肉,直吃得滿嘴流油,通體汗流,讓你直呼過癮!3許堂心誠全羊館這家店的一大特色要數肚包腦這道菜,羊肚內包著羊腦,精選幾十種香料鹵煮入味,鮮香麻辣滋味佳。輕咬一口,外層羊肚爽滑彈牙有嚼勁,再咬一口,內裏羊腦鮮嫩綿軟味道足,讓你吃了一口還想著下一口,讓人欲罷不能。
SUMMER2021年蕭縣伏羊美食文化節已於7月21日開幕,今年還推出了一係列惠民活動。
7月11日至7月31日,廣大遊客和市民來蕭縣享伏羊美味,進店每桌送羊肉湯一份。郭現強用靈巧的雙手,剪出了對黨的祝福「特寫1+1」這個春節,去山西考古博物館看“虎”!
1月25日,由山西考古博物館主辦的虎年賀歲係列展覽“虎虎生威——山西考古博物館藏虎文物”“虎模虎樣——侯馬鑄銅遺址虎紋陶範”及“晉虎多福——山西虎文化民間刺繡暨創新設計”展在山西考古博物館(太原文廟)正式開展。虎的形象隨著曆史發展沿用至今,象征著威望、勇敢與力量,也代表著吉祥平安,是中華民族一大文明符號。
“虎虎生威——山西考古博物館藏虎文物”展,展出了山西考古博物館館藏的近百件史前至明清時期出土的虎文物,展現了人類與虎在不斷接觸的過程中,衍生出的不同時代、不同地域、不同形式的虎文化。“虎模虎樣——侯馬鑄銅遺址虎紋陶範”展,以侯馬鑄銅遺址出土的虎紋範,反映周代先民對虎的崇尚。